食品安全与营养健康之社会实践心得

食品安全与营养健康之社会实践心得（精选11篇）

1.食品安全与营养健康之社会实践心得 篇一

一、统一思想，明确职责。

我们认真学习、深刻领会周金伙局长关于“十条措施”和市局七项制度的要求，充分认识食品安全是关系人民群众切身安全利益和社会安定的大事，在中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治的基础上，进一步加强对食品安全整治工作的部署和落实，结合省局的“十个提升”要求，强化对食品安全整治工作的督促、检查和明白，确保市场监管重心下移，将食品安全监管工作纳入片区管理，加强日常巡查和监管，按照属地管辖原则和“五定”方案把食品安全监管工作层层分解、落实到每个岗位，做到任务到片区，职责到监管员。

二、加强重点，抓好落实。

我们根据辖区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，按照“六查六看六打击”及“五个一律”、“五个一批”的要求，进取开展食品安全整治工作。在其他专项整治取得较好的效果的基础上，对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进行集中整治，加强对城乡结合部、边远山村和农村市场等薄弱环节进行监管，防止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品下乡转移，确保入市上柜食品的质量。

三、加强监管，抓好专项整治行动。

（一）开展中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治。

我们紧密结合20xx年红盾行动要求，切实加强中秋国庆期间节日市场的巡查监管工作。按照省局要求把食品安全和商标广告作为监管执法的重点，而重中之重是要突出抓好食品安全的监管，不折不扣地落实周金伙局长在省局食品安全监管工作会议上提出的“十条措施”。同时组织力量落实市工商局《中秋国庆节日市场食品安全专项整治同意行动方案》中各个阶段的工作，打出声威、打出形象、打出实效。在节前我们组织检查，共出动xx次，5车次，检查相关经营户xx，查获三无月饼76块，过期调味品21瓶。

我们认真做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所节日期间实行24小时值班制度，认真受理消费者投诉。对值班人员严格要求，在岗在位、切实负责，确保通讯畅通。从9月27日至10月7日坚持每日报送制度，确保节日市场消费安全。

（二）贯彻省局关于“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法行为的监管力度专项整治。

根据省局《关于适用“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法经营行为的监管力度的通知》要求，为一发惩处食品违法经营行为，严格规范食品经营者的行为，加强流通领域食品质量监督管理，保护人民群众身体健康和生命安全，城关工商所现就适用“责令停业整顿”行政处罚措施，加大对销售不合格食品违法行为监管力度。

1、认真做好宣传工作，采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传，利用礼貌学校与个私协会召开经营者会议，印发了xx份宣传材料进行宣传。经过宣传，让广大群众参与到查处无照经营的活动中，构成对无照经营违法行为的高压态势，创造良好的执法环境。

2、我们成立了无照经营专项整治领导小组，以片区为单位，分片分组对片区的经营者进行开展治理整顿工作。首先进取发动建立群众线索，举报、反映无照经营的违法行为。其次分区域、有重点有计划地加大巡查力度。实行预警查处机制，发现无照经营的的先发催办通知书，超过期限未办理营业执照的，再由办案组立案查处。对已立案查处的无照经营户进行回访，督促其尽快办理营业执照。

3、在清理整顿无照经营活动中，按照市局“五个一律”、“五个一批”的要求严格执法，对无照经营食品类的经营者坚决取缔。城关所共出动xxx次，检查xx，共查获无照经营户xx，依法立案查处xx，罚款金额xx元，发出178份催办通知书，补办执照率达xx。

（三）治理“餐桌污染”实行商品质量快速检测工作专项整治

我们立足城关地区作为永春县的经济文化中心，共开展了xx有关的检查行动，出动xx次，检查有关个体经营户。对市、县局部署的需重点检查的商品进行严格监控，在城关农贸市场建立商品购销帐，实行信誉卡制度，同时进行检查，严厉查处仿冒知名商品特有的名称、包装、装潢、企业名称的行为，仿冒伪造产地等质量标志的行为，严厉查处利用新产品上市节日促销，巨奖销售，营销策划等对商品进行虚假宣传的误导行为，严厉打击囤积居奇、哄抬物价、欺行霸市，扰乱和破坏粮油市场秩序的行为。如今年1月份，我局对城东街陈某的批发店例行检查的时候，在其仓库发现当事人冒用他人厂名厂址的“五粮液”酒40瓶，我们根据《产品质量法》对其违法行为进行处罚。

（四）粮食市场、陈化粮监管工作

我们按照“属地管辖”原则，按片区职责对辖区内的粮食经营者，粮食仓储进行检查。我们成立了粮食市场监管领导小组，会同粮食、质监、卫生、教委、建委等有关部门加强对粮食购销企业、个体加工作坊购进的粮食进行清查，发现涉嫌劣质大米立即就地封存，及时送相关机构检测。

我们按照“属地管辖”原则，按片区职责对辖区内的粮食经营者，粮食仓储进行检查。我们成立了粮食市场监管领导小组，会同粮食、质监、卫生、教委、建委等有关部门加强对粮食购销企业、个体加工作坊购进的粮食进行清查，发现涉嫌劣质大米立即就地封存，及时送相关机构检测。

（五）开展劣质大米、水果市场的专项整治

我们充分发挥工商联络员在监管网络的作用，密切关注消费者对大米、水果等质量的投诉情景，一旦发现线索立即跟踪核查，依法处理。检查严厉打击打蜡上色或使用有毒有害物质加工以次充好的劣质水果。坚决查处违法使用冒牌水果标贴的行为，加强对水果批发市场的追踪，深挖造假加工窝点。检查水果经营主体资格，坚决取缔无照经营行为。

四、强化服务意识，推行长效监管，确保执法服务双到位。

围绕服务当地经济发展这一大局，立足我所职能，结合辖区实际，进取探讨、制定各种长效监管措施，经过市场监管和行政指导相结合，促进了地方经济健康规范发展。

1、推行企业工商联络员制度，加强与企业的联络沟通。经过分行业、有计划地开展企业工商联络员的培训工作，扩大培训面，提高培训层次，力争今年在xx以上的企业建立工商联络员。并以企业工商联络员为载体，把行政指导具体资料和措施贯穿到日常监管执法和服务中，推行各种工商专业指导。

2、建立了红盾维权网络，增强监管新力量，延伸监管服务触角。以辖区内已设立的洋上村红盾维权站、工业园区红盾维权站和新发超市、国泰商场、远大电器红盾维权站为基础，进一步完善维权站规范的日常监管制度和工作机制，拓展工作范围和职责，充分发挥其在服务企业、消费者、市场监督等方面的作用。同时加强对联络员的法律法规知识、工商业务知识及有关商品质量知识培训，进取培育“红盾维权站联络员”，拓展工商行政管理职能，扩大监管面和服务面。

3、进取开拓思路，探索服务企业新途径。以依托开发区建设管委会设立的县“探花山—榜德”开发区红盾维权站为阵地对企业的工商注册登记，商标使用注册、广告行为等进行指导，向企业供给各种注册、变更登记及年检表格。同时，探索由开发区建设管委会对新开业及变更、年检的企业进行地址勘察：工业园区企业在开业、变更登记及年检时，先由工业园区管委会指定二个以上的维权站成员进行现场地址勘察，勘察结果加盖工业园区管委会公章后，作为企业经营地址情景的有效证明文件，进一步方便园区内企业。

4、开展共建规范市场活动。进一步完善共建规范市场的各项规章制度，明确市场开办者、经营者、监管者等各自的职责和关系。指导、督促市场开办者履行商品安全第一职责人的职责，进一步完善商品质量管理制度和监控流程。并以点及面，引导经营者礼貌经商、诚信经营。

2.食品安全与营养健康之社会实践心得 篇二

随着全球一体化进程的加速, 英语已经成为重要的国际交流语言。85%的科研资料、书籍、期刊、内容报告书和专利说明书等是以英语出版的。90%的国际学术会议和专业博览会等会议语言统一使用的是英语。食品产业作为一个近年来的朝阳产业,已经成为世界最大的一次性消费品产业。数家世界200强食品业巨头都已经落户中国 ,我国与世界各国的商业贸易合作日益增多。所以,无论是作为一名大学学生,还是一名科研工作者,或是为了将来在食品行业工作,都要求学生不仅应具有较高的一般基础英语水平, 还应具有较高的专业学术英语水平。特别是针对于食品专业英语知识,更需要加强学习和练习,适应将来在食品科学领域各方面的应用。

2.学 科特点

食品科学是一门以食品为研究对象的应用科学。为了研究食物的自然特性,食物变质的原因、食品的生产过程,以及提高人们消费食物的质量,在这里,工程的,生物的,以及物理的知识和手段都得到了综合的应用。所以一般本科教学包括多门专业课程,有食品化学,食品生物化学,食品营养,食品微生物,食品加工工艺,食品质量与安全等。但是,就是因为食品科学这一交叉渗透的特性, 使得这一学科专业英语的教学增加了很大的难度。本科学生的基础英语只达到了CET-4的水平,再加上大量的食品专业英语词汇,使许多学生很难掌握专业英语知识的运用和技巧。食品专业英语的表述要求精炼、准确、严谨,句子文体要求多采用被动语态、动名词、不定式和名词化结构。专业词汇量非常大,涉及了生物学、化学、微生物,以及食品或与食品相关的半专业词汇和专业词汇, 而且很多专有词汇是转化、合成和派生出来的。所以,专业外语的学习和教学是具有一定自身特殊性的。

3.教 学目标

食品专业外语教学的目标符合专业外语的教学目标,是要学生在大学这一学术环境下, 通过对学科内专业外语的学习,实现在学术领域和专业领域运用双语,即英语和汉语的交叉,能够进行专业内的翻译,阅读食品类专业文献,写作学术论文,用英语作学术报告等,使英语真正成为一个在食品领域工作和学习的工具,能用英语参与各种国际化学习和交流,并获取英语的食品发展新动态和新信息。

4.教 学内容

在食品专业外语的教学过程中, 往往沿用传统的英语教学方法,即老师讲解、学生聆听的方式。老师常常逐字逐句地翻译讲解句子和段落大意,学生做笔记,有时也会听写学生或让学生翻译某一句话;考试时,则采用填空、选择和翻译的方式考查学生对单词和文章内容的识记情况。这样枯燥乏味的教学方式使得学生只会死记硬背,学的都是哑巴英语,逐渐对课程和外语学习失去了兴趣。虽然通过这种学习方式,学生能够掌握一些专有单词和词汇,但往往不能做到运用自如,在做学术交流报告时仍然不敢开口, 在国际会议上无法和外宾专家交流,特别实在阅读文献和论文写作方面,仍旧感到十分吃力。

为了提高食品专业外语的教学效率, 应该以传统得教学为基础,引进现代教学方法和手段相结合的模式。课程教学的主要内容还是围绕专业英语的听、说、读、写能力培养。在听的方面,主要训练学生听外文公开课课或报告,并能做简单的内容笔记; 在说的方面, 主要训练学生用英文做简短的学术报告;在读的方面,主要训练学生阅读英文文献资料的能力;在写的方面,主要训练学生英文专业论文和报告的写作。对专业词汇的掌握,一定不能局限于死记硬背,而要达到熟练地掌握和记忆,特别是基础专业词汇。围绕着听、说、读、写四个方面,运用新的教学方法和技巧。

4.1多 媒 体 教 学

把哈佛大学、麻省理工大学、加州大学的公开课作为素材,利用大量课堂时间,做片段性的听写练习,训练学生在特定情境中强化专业外语运用, 特别是为有出国留学打算的学生打下坚实的学科基础。

4.2场 景 模 拟 训 练

第一可以组织进行国际会议的模拟, 拟定一个食品行业研究的热门主题,要求全体学生参与并行进角色扮演。充分锻炼学生说的能力,特别面对问题时的反应能力,并且能够运用已经掌握的知识,组织语言,准确并且有条理地表达。第二可以组织学术报告会的场景模拟,将学生分组,选取食品领域自己擅长的主题和内容,用英文做10分钟的多媒体报告,可以提问和互动,引发学生的兴趣,调动学生学习专外的积极性。

4.3做 针 对 性 技能 训 练

可以组织集体文献精读练习,选取有质量的、较浅显易读的综述性文章,组织精读课。不仅可以在科研论文的文法特点上做以讲解,还可以讲解英文论文的规定格式、要求、难点及注意点,以及投稿稿件的相关要求,特别针对中国学生容易出现的问题和错误进行着重解析。在此基础上,完全依照国际英文期刊对投稿稿件的要求,让学生撰写相关英文科技论文,使学生熟悉国际学术期刊稿件的要求和形式, 提高专业科技英语的写作能力。可以经常练习撰写论文摘要、会议纪要和商务邮件,可以有若干主题,把撰写英文综述作为家庭作业。

5.教学中存在的问题

中国学生从小学到大学,学习英语长达16年时间,但成效却不显著,这不得不引发我们深思外语教学中存在的问题。就像人们常说的一样,英语教学教得不仅是一门语言,更是一种语言背后所浓缩的一个民族的文化、思维模式和人文精神。中国学生在英语学习中存在的问题, 常常就是这些中西方思想文化差异的体现。

5.1逻 辑 错误

在教学的过程中发现,学生常把注意力集中在字母、单词上,写作的时候总是生搬硬套,总是想用英语还原脑子里的汉语句子,结果当然事与愿违,表现为词不达意,逻辑混乱,语法错误频繁出现,表达更是我们所说的Chinglish,让外国人摸不着头脑、看不明白。中国学生不明白中文中的一些表达方式,在英文中是找不到相对应的,甚至可能是完全不同的表述。要让学生在食品专业外语的教学中感受到这点, 只能够在平时的练习中把多典型错误的例子拿出来讲解, 一点一点地改变学生的思维习惯。

5.2批 判 性 思 维

西方教育贯穿始终的是要教会学生如何进行批判性思维,特别是在学习和做科研的过程中,这一点在写作的时候也有体现。比如学校小论文的写作常常以议论文的形式,这就要求学生能够找出问题,对传统认识和观念进行质疑,诞生新的观点,并且能找出足够的证据支撑这一观点。在写科研论文时也要注意,不要拘泥于固有的结果,实验证据要从多方面进行验证,不要害怕错误,而重视思考验证的过程,这样才能做到不拘一格、独到创新。所以,在做各种练习时,无论是说还是写,要多鼓励学生思考,勇于提出自己的理论和观点,形成一种学生能各抒己见的良好学术氛围。

5.3抄袭

在多篇关于专业学术外语教学的外文文献中都有提到,在中国教育文化和西方教育文化中, 对于抄袭的态度是有不同的。在西方,抄袭是被严格禁止的,抄袭行为被视为违法行为;而在中国,很多地方抄袭学术论文的现象在本科学生中并没有得到严格管制,抄袭的定义也比较宽泛。所以,在教授学生英文论文的写作时,必须明确抄袭的危害,让学生改掉自己不动脑思考、胡乱粘贴、拼凑文章的坏习惯。

6.结 语

加强食品科学专业英语教学是时代和社会发展的必然要求,是培养复合型人才不可或缺的一部分。专业英语教学只有不断地思考、摸索、实践及改革,总结出一套适合食品专业英语教学的行之有效的科学方法, 才能提高生物工程专业英语的教学质量,才能培养出适合社会需要的高素质的人才。

摘要：在原有专业英语教学的基础上,在实行教学改革的同时,改变教学内容及教学方法,施行反转课堂教学,并结合专业外语教学的特点和中国学生在学习英语中常见的问题与误区,采取针对性的改进措施,提高教学效率和学生对专业外语学习的兴趣。

3.食品安全与营养健康之社会实践心得 篇三

关键词：中职学生；职业健康与安全；课程

随着我国经济的快速发展，中等职业学校培养的毕业生已成为经济建设的主力军。但是，在当前我国中职生职场环境中他们的健康与安全存在着极大的隐患。中职学生职业健康与安全教育已到了刻不容缓的地步。这不仅为了保护劳动自身权利和福利，也是我国经济可持续发展的重要保障。

2010年9月，根据教育部职成司函[2010]130号《关于在部分中等职业学校开展职业健康与安全教育试点工作的通知》精神，江苏省教育厅颁布《江苏省职来学校开展职业健康与安全教育试点工作方案》，在工作方案中明确要求普及职业健康知识，提高中职学生职业健康意识与安全防护能力。作为试点学校，在省职业教育学生发展研究中心组的指导下，通州中等专业学校实施职业健康与安全课程化管理，将职业健康与安全课程纳入职业学校的课程体系，保证了职业健康与安全教育的有效性和系统性。避免出现“谁都可以参与，谁都不要负责”的现象，消除了制约课程教学目标实现的教师不稳定、意识淡薄等问题。

明确课程性质

落实课程教学理念

职业健康与安全课程是一门以增强职业学生的职业健康与安全意识为目的，以普及职业健康与安全知识和技能为内容的必修课程。本课程对即将进入职场的新生代产业工人开展职业健康与安全教育，对学生本人、企业和社会无疑都具有重要的现实意义和战略意义。为达到教学目标，在课程实施过程中着重落实以下课程教学理念。

1．强化生命关怀

我们明确提出使劳动者避免或者减少职业危害是劳动者、企业及全社会共同的责任，健康与安全是劳动者获得幸福的根本，没有健康与安全，劳动者的幸福与成功将无从谈起。因此，职业健康与安全课程教学过程中始终坚持“健康第一、安全第一”的思想，对中职学生进行生命关怀教育，真正关注学生职业健康与安全的意识、职业病与事故的预防、职业健康与安全权利的维护，将指导思想落到实处。

2．发挥学生主体

职业健康与安全课程的核心是致力于学生的职业健康与安全意识的提高和行为的转变，满足学生对职业的健康与安全知识与技能的需要，为学生实现职业理想保驾护航。从课程设计到评价的各个环节，在注意发挥教学活动中教师主导作用的同时，特别强调发挥学生学习主体地位的体现，提高学生对职业健康与安全的重视程度，培养职业健康与安全的意识，这是实现职业健康与安全课程目标和价值的有效保证。

锁定课程目标

加强课程教学管理

通过职业健康与安全的课程目标是让中职学生要理解职业健康与安全是关系到自己一生幸福的大事，明确“健康第一，安全第一”思想，掌握良好的职业健康与安全知识与技能，提高对自己与他人的健康的责任感，形成健康、安全的职业工作习惯。与其它课程不同，为实现这一目标，职业健康与安全课程具有参与教师多元性，学习内容和形式多样性，学习时间零碎性等特点。为保证中职学生职业健康与安全课程的有效进行，我校加强职业健康与安全课程教学的管理。

1．一方统筹，多方参与

职业健康与安全是一门重要的综合实践课程，它由德育课教师、专业实训教师、有关职业健康与安全的专业人士以及中职学生共同参与、完成的课程。每一学期、每一年级都需要不同的专业教师和专业人士参与和组织本课程教学与活动。为了防止本课程教学和活动出现常见的随意性、无序性等现象，我校在本课程组织教学和活动时，除了规定由分管校长直接牵头以外，可设定一名组长，专门负责某一届学生在校期间的职业健康与安全课程的实施。配合学校教务处、学工处和团委，组长根据课程标准制定中职学生在校两年的本课程的授课程计划，统筹安排相关的教学活动。

2．模块教学，灵活机动

本课程的教学对象是中职学生。为了将健康与安全的知识与技能的阐述寓于学生未来的职业生活之中，我们根据不同的专业和职业，提供有针对的学习模块，采用不同的教学形式，如专业讲座、操作演练、教育活动，在课程教学过程中努力达到事半功倍的效果。各模块的开设时间有一个大致的规定，但根据学生的选择和学校的实际情况确定，灵活机动。

3．学分管理，多维评价

本课程设2学分。由于各模块的内容相对独立，教学与活动的时间分散，因此，根据学习模块，实行学分管理，修完后学生就获得相应的学分。本课程在考核时，改变过分注重知识性和单一的纸笔测验的评价方式，立足职业健康与安全意识的提高，即考评学生掌握相关知识的水平，又考查学生实践操作水平和能力。同时力求对学生的职业健康与安全意识的变化状况进行记录和考查，从而建立全方位、全过程评价机制。

突显中职特色

系统设计课程教学

为了使职业健康与安全教育不流于形式，在省职业教育学生发展研究中心组的指导下，我们设定了具体教学模块，通过刚性管理和柔性管理相结合，在教学中体现中职特点，改变传统的学习方式和考核方式，从而调动师生自觉主动地致力于教学改革与教学质量观的实践中。

1．必修（基础类）模块

必修（基础类）设5个模块，主要是事故现场求护、防火安全、交通安全、饮食与用药安全和不良情绪的调节。前四个模块的内容行业特征较强。为了达到教学目的，学校可根据学生的特点和学校的实际情况聘请此行业专业人士进行讲授或组织活动。学校提供课程内容及标准，具体的模块教学或组织活动由行业专业人士负责安排。例如：事故现场救护模块聘请医生或护士负责，防火安全模块聘请消防员负责，交通安全聘请交警负责。其中，第5模块不良情绪的调节的设立，主要是针对职业学校年龄特点、职业性质。作为中职生在十七、八岁时走进岗位，从事的岗位多属于操作、技术类，其重复性、单一性，与中职生的年龄和性格是有矛盾的，如果不会调节，许多中职学生不能适应职业生活，甚至出现心理疾病。这一模块可以请心理老师主讲和组织。

2．必修（职业类）模块

必修（职业类）模块是与职业密切联系的健康与安全知识与技能，主要有职业健康、职业安全和职业健康与安全教育法律法规三个模块。作为职业学校的学生，即将走上工作岗位，进行有针对性的职业类健康与安全教育是关系到学生一生幸福的大事。这部分模块学习要求学生对自己所学的专业知识与技能有了充分的了解，对自己未来从事的职业有了充分的认识，因此建议安排在高二第一学期。

3．专业选修模块

4.食品安全与营养健康之社会实践心得 篇四

教学意图：

孩子正处在生长发育的旺盛时期，不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。让幼儿了解良好的饮食卫生习惯与营养的吸收、身体的生长发育、疾病的预防有密切的关系。于是开展了此次活动《远离不洁食物》。培养幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯，防止“病从口入”，保障身体健康。

教学目标：

1、学会拒绝垃圾食品，知道不洁食物对人体健康有害，能注重饮食卫生，不吃不洁食物。

2、提高自我保护意识及应对问题的能力。

3、初步了解健康的小常识。

4、初步养成良好的卫生习惯。

5、学习简单的自我保护方法。

活动准备：

1、自制《乱吃烧烤肚子疼》的视频;

2、图片(老鼠苍蝇叮咬过食物，过期的食物，腐烂变质食物，没洗干净，假冒、劣质)

3、自制PPT(判对错)

教学关键点：　　学会拒绝垃圾食品，不吃不洁食物。

教学重点：

使幼儿了解不卫生的食物对人体健康有害。说明

这是幼儿能否注重饮食卫生的重要前提，只有当他们知道“吃了不洁食物，会导致疾病，影响身体健康”以后，才会对不洁食物产生否定的态度，并且愿意接受成人的劝导或自觉地予以拒绝。

教学难点：

识别不洁食物和简单处理掉在地上的食物。说明

这是幼儿能否做到“不吃不洁食物”之要害。由于幼儿熟悉水平和生活经验有限，他们不可能在短时间内学会识别、判定采用不同原料、在不同环境中所制作食物的卫生质量，也不可能很快把握处理“掉在地上食物”的一些方法，需要有较长的学习、积累的过程，才能逐步获得该方面的经验。

教学过程：

一、观看视频，引入课题1、观看视频T：视频中的小朋友怎么啦?怎么会肚子疼的?你们知道吗?2、老师小结：大哥哥在放学路上买了路边摊位上的东西吃，结果肚子疼了。

二、幼儿讨论，说说肚子疼的原因及预防

1、提问：T：大哥哥为什么会肚子疼?T：我们应该对这个大哥哥说些什么?T：这些东西你们吃过吗?为什么不能吃?2、小结：路边的摊位不卫生，马路上尘土飞扬，我们小朋友吃了会身体不舒服，严重的话要住医院呢，所以以后不要吃小摊上的东西了。3、T：那我们怎么预防肚子疼呢?4、小结：我们一定要吃干净的食物，不吃垃圾食品，而且也要注意小手的卫生，平时多洗手。

三、观看图片，判断对错1、出示PPT

T：你们看一看这些图片中哪些是做得对的，哪些不对呢?2、小结：路上的小贩卖的食物制作过程都是很不卫生的，灰尘落在上面、苍蝇乱飞，我们绝对不能买这些食品吃。而且，要提醒自己的同伴、朋友也不能吃这些小摊上的东西。要注意饮食，不吃不卫生的东西。

教师小结：合理分配三餐;荤、素搭配;不挑食、不偏食;不暴饮暴食。要选择无毒、无污染的食物。注意不要食用不洁食物以及过期食物，注意饮食卫生。不要边看书边吃饭。等等。

教学反思：

5.大学生心理健康之心得体会 篇五

想必对大多数人来说，健康这个词语仅仅意味着身体健康，四肢灵活。然而，自大学生健康教育课开课以来，我对健康这个看似简单的词不断有了更深的体会。“亚健康”“脑健康”“性卫生”以及“突发事件的自救互救”等一大批陌生的词汇涌入脑海。

还记得老师第一堂课给我们教授的便是突发事件和意外事故的自救互救方法。第一次接触作为医生的老师给我们上课，心中不免产生许多的好奇与激动。果然，专业知识丰富的老师给我们讲了一个又一个常识:如何去救被电击的人，怎样去担抬扭伤的病人，怎样才是最专业的人工呼吸方法，都历历在目。

这些看似离我们很远很远的知识，实则是一个大学生应当去掌握的常识。生命诚可贵，如果我们掌握了正确的救护方法，在最危机的时刻就能挽救一条生命。

在中国这个历来谈性色变的风俗影响下，许多同学从小学到高中一直没有接触过得当的性教育，并对这方面的知识匮乏，甚至有的同学一直被这方面的苦恼所困扰着学习和生活。因此，老师想方设法地让我们去了解这方面的知识，通过有趣而极具教育意义的许多的小短片，让我们了解男女生殖系统的结构功能、青春期的性发育和性卫生保健、大学生的性心理以及青春期的我们可能走向的性误区。通过几节课的学习，极大的丰富了我们的性知识，对我们正确认识自己的身体发育有着深刻的教育意义。同时也消除了我们对性的神秘感和畏惧感。

性知识本来就应该被每一个大学生所熟知，认识他的庐山真面目，可以让我们正确对待自己的身体发育变化。及时向老师请教这方面的问题困惑，转移自己青春期的冲动，对于平衡我们今后的学习和生活、避免走向性误区有着重要的意义。

人生活在社会中就要接触各种各样的疾病，传染病则属于其中比较可怕的一种。大到令人骇闻的艾滋病，肝炎，肺结核，小到我们经常听说的风疹，水痘。通过认真学习，了解了它们各自的传播方式。但无论那种传染病，预防工作都要从以下三点做起：

[键入文字]

1管理传染源,;

2切断传播途径;

3保护易感人群。

对大学生来说，我们应接种相应的疫苗避免感染疾病。另外我们要养成良好的个人习惯，不随地吐痰，注意个人卫生。如果发现自己身体异常，及时去校医室或医院查明原因，把疾病对我们的危害化为最小。

然而要强调的是，我觉得像艾滋病患者，肝炎患者等等他们属于社会中的弱势群体，只要我们采取恰当的保护措施就不会被感染。因此我们不应去歧视他们，而是应当去关心他们，给他们一份感动和温暖。让他们拥有积极向上的力量，从而早日恢复健康。

6.社会实践心得之文秘 篇六

走近大学的时候就一直渴盼有一天可以靠自己的双手和大脑来赚取自己的生活费，想通过自己的亲身经历来了解社会的需求，脱离了父母我想知道自己最大的承受能力，也想知道社会与学校的差别，在实践中增长知识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性。学校开展的暑期实践活动坚定了我的想法，活动形式的丰富为我提供了大的舞台，不仅是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段。

万事开头难，看到一张张招聘广告知道了找到一份合适的工作很难，有的都是些专业性极强需要专业知识的工作，有的呢有工作经验的优先，我们能干的就只有酒店杂工什么的，经过了很多次的面试最后在姐姐的帮忙下进入了一家公司当打字员，打字复印员的工作虽然不累但是打字的正确性与速度是一个公司正常运作必不可少的重要组成部分。按时按量完成公司交待的材料和文件的录入、复印以及简单的校对等工作，保证打印材料准确、整洁、清晰，符合材料的规格。在文字排版上我尽量设计的美观些，让人一眼看上去就很舒服、很满意。做到让打印出来的文件或资料更便于大家使用。

在文字录入的同时，要认真执行保密制度，文字资料的底稿能妥善保管，印后能及时吧作废的底稿销毁，不泄露保密材料及文件的内容。大部分校对过的废、旧材料和文件的纸张，也能够妥善处理。在复印方面，能够坚持按照文稿审批制度，未经领导审批或国家规定不准传抄的非法印刷品，一律不得打印复制。为了明确文印室里的办公消耗使用情况，要制作“文印登记簿”，对复印和油印超出一定数量的，如实登记。做到“厉行节约，杜绝浪费”。对于文印室里的计算机、复印机、一体机等设备和其他物品，能够严格管理好，保证文印工作顺利进行，并在工作中学会这些设备的简单维修和保养。

刚开始我会紧张的讲字打错，错的字漏了改正，而且速度非常慢，慢慢地我明白了做什么都需要慢慢来，任何事都有一个过程，越是着急越是不行。于是我开始认真仔细的工作改掉自己焦躁的性格，果然工作进度有了提高。早起的鸟儿有虫吃，为了早日熟练，我每天早早的去工作，毕竟是新来的，不管我怎样努力总会被人冷嘲热讽，也许这就是社会与学校的差别吧，我觉得自己应该主动去搞好人际关系，慢慢的融洽好多！

很快为期不到一个月的暑期活动结束了，最然轻松了些许但是却又很多不舍。半个月学到了很多，也懂的了很多。

在我的打工生活中，我也明白了许多：在日常的工作中“上级欺压、责备下级”是不可避免的。虽然事实如此，但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时，一定要心平气和，只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的，而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为批评是在告诉我不足的所在。也只有这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应该做的。我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。我不

知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。

自信是在社会立足所必需的。开始放假的时候，知道要打暑假工时，自己就害怕了，这都是自悲的心态在捣蛋。感觉困难挺多的，自己的社会经验缺乏，与别人沟通的技能又不怎样等等原因使自己觉得很渺小。自己怯弱、自悲就这样表露出来。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。要对自己的能力做出肯定。这是找工作时舍友给我的忠告。在多次面试中，明白了自信的重要性。没有社会工作经验没有关系，重要的是我的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的，有自信才更有活力更有精神。

善于与他人沟通，也是踏入职场所必须进行的一项工作。经过一段时间的寻找工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会少之又少，即便是去年暑假在医院的实践也是很少与病人接触，这使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这也是很尴尬的。在超市工作时，因为是服务员，与别人谈话的时间变多了，此时，不得不学着与顾客沟通，使顾客接受你的意见和建议。与同事间的沟通也同样重要。别人给我意见，我就得认真听取，耐心、虚心地接受。在工作中，我还切身体会到了知识的重要性。人，需要在工作中不断地丰富自己的知识。知识犹如人体的血液，人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就会枯竭。

社会实践活动引导了我们接触社会、了解社会，更让我们明白了学会独立的重要性，增强了我们的劳动观念，帮助我们树立正确的人身观、价值观，培养了我们的竞争意识和开拓进取的精神。“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”已经不符合现代社会的需求，学生需要舞台去锻炼自己。

。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。在这次寒假的工作中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。

我的老板在走之前也给了我一些指点，他说：“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用寒假时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会。我的经理是一个十分有思想的有志青年，他也很欣赏我们这种肯在假期打工的大学生。他喜欢给我们这些孩子机会，把我们当做一个长期的员工对待，让我们尽情发挥自己的能力。让我在服务行业有了更深的认识与了解。告诉我们要学以致用，多参加一些社会实践增长见识。

这短短的一个月的经历，对我来说，无疑是一个很好的煅练，而且，专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作，因而在工作的过程中，我都在不断的提醒自己，不断的对自己要求，把手上的活，当做是自己的本职工作，而老板常常强调的就是每个员工都必需要有认真负责的态度去做事，我也觉得这是以后无论做任何一份工作都会收到的要求，无论在那一行业。

当今社会，看得到更多的机会，更多的挑战，有时会把自己与那些出入写字楼的同样年轻的人比较，心里真的感受到那很明显的差距，当然，这种差距并不是一时一日而起，所以，出到外面，一个正确的心理定位但显得格外重要，不然，常常因为比较把自己看得很不平衡，而迷失自己的方向，那些在我们前头的人们，可以当作是榜样，但不可过多的去计较，自己能做到何种程度，应该有一个很明了很中性的认识，不能过于攀比，更不可自以为是。

7.食品安全与营养健康之社会实践心得 篇七

1通过“继续医学教育”培训,提高专业技能

营养与食品卫生学是预防医学的重要组成专业之一,是预防医学专业学生的一门主干课程［２］,也是一门多学科交叉、应用性很强的学科,主要以分析化学、营养与食品卫生学、食品化学为基础,采用现代分离、分析技术,研究食品营养成分和食品安全有关成分的理化检验原理和方法［３］。然而我国5年制的预防医学本科专业课程设置中,预防医学专业课程的学习和实习仅有1年半的时间,而且教学内容过于强调本专业内容,对相关学科的知识的交叉融合不够［４］,使得本科生进入硕士生阶段的学习后,感到理化基础薄弱［５］。尽管学习了《卫生化学》课程,但常用检验仪器和检验方法的基本原理及实验技能依旧欠缺,远不能满足硕士生做毕业论文的研究需求。硕士生需加强分析化学、 有机化学、生物化学、细胞化学、现代仪器分析等化学学科知识的学习,掌握一些大型精密分析仪器如气相色谱-质谱、液相色谱-质谱、液相色谱-原子荧光、毛细管电泳等分离技术的基本原理及应用,为硕士生课题的顺利实施奠定基础,从而与未来工作岗位顺利对接, 成为技能复合型的高素质预防医学专门人才。

目前有着专业知识更新性质的继续医学教育,一般具备三性(针对性、实用性、先进性)四新(新概念、新知识、新理论、新技术)［６］,是专业卫生技术人员持续终生的教育过程［７］,也是提高能力素质的重要途径和手段［８］,因而针对营养与食品卫生专业现有课程教育的不足,充分利用科室拥有的大型精密分析仪器(原子吸收、原子荧光、气相色谱、液相色谱、毛细管电泳、电感耦合等离子体质谱、气相色谱-质谱-质谱联用、液相色谱-质谱-质谱联用、超高效液相色谱-四级杆质谱-飞行时间质谱联用)的资源优势,将继续医学教育引入硕士研究生培养,通过参加科室举办的国家级、市级或本单位相关科室举办的继续医学教育项目,如“高效毛细管电泳技术在卫生检验中应用”、“液相色谱-质谱联用技术及其在食品安全中的应用”、“现代仪器分析在卫生检验中的应用”、“统计表与统计图”、“计量资料和计数资料的统计描述”等,使学生能够了解本学科及相关学科的发展动向及前景,对自己的课题研究及以后的专业发展都有积极作用。如今“一次性教育”远不能满足当今世界科技迅猛发展的需要,而继续教育项目为学生提供了“终生教育”的机会。此外,让研究生参与继续医学教育项目的会务工作,锻炼他们的组织协调能力,可以进一步提高研究生的专业技能及培养质量,为国家卫生事业的发展输送更加强大的主力军,促进卫生事业健康、可持续发展。

2文献信息的获取与管理能力的培养

本科阶段教育主要是以学生被动的获取知识为主,学生缺乏自主学习、查阅文献和科研创新的能力。 到了研究生阶段,对文献收集不重视、检索不充分成为普遍存在的问题［９］。当今社会是一个高度信息化社会,每天有海量的专业文献信息进入互联网和各种期刊杂志。虽然研究生文献检索课程已教授了学习使用文献型数据库和免费网络资源,给学生提供了大量的检索信息［１０］,但他们依然不能在互联网中搜索到有价值的信息;也不会科学地管理下载的文献等。这些问题凸显了研究生在信息的获取及管理方面技能的缺乏。

信息化社会里,研究生培养中最重要的能力是学习力。一方面,知识更新飞快,如果不能快速学习,掌握的知识很快就会淘汰。另一方面,当今我们解决问题最主要的途径不再是问,而是利用搜索引擎。因而, 有人提出了搜商的概念,并将它与智商、情商并列,作为重要的能力之一。因此,不会搜索其实就是不会学习,就不可能具备很强地解决问题的能力。因此,提升搜索意识,提高搜索技能,就是提高解决问题的能力。

怎样才能有效进行检索,提升研究生学习和解决问题的能力?怎样管理海量的文献信息?撰写论文时,如何利用软件自动编排参考文献?文献管理软件除了帮助管理和编辑参考文献之外,还能做什么?当阅读的资料或文献较少时,可以通过文件夹就能有效进行管理,但当文献多达数百、数千甚至更多时,这种方法就行不通了。只有利用专业的工具,如Endnote、 医学文献王、NoteExpress等才能对文献进行有效管理,以及有效利用。因此,有效利用搜索引擎,了解相关的文献数据库并熟练使用,学会利用RSS追踪和管理大量的信息源,熟练运用本地搜索Everything查找自己电脑中的文件并将重复的文件删除。熟练掌握至少1种文献管理软件,学会文献分析软件HistCite、知识管理软件如为知笔记等,是研究生科研技能培养的重要部分。

通过上述知识的学习,要求学生做到即学即用。 针对一些学生因一开始对文献管理软件如NoteEx- press掌握得不够熟练而不愿意使用,除了引导学生间相互讨论、分享使用经验与心得外,还应采取强制措施,如不用该软件编排文献,则对学生提交的论文不予修改。结果研究生完成论文的速度和引用参考文献的质量均有很大程度的提高,这也使研究生在信息获取及管理方面具备了良好的能力,为提高今后的研究及工作效率奠定了基础。

3良好实验室规范(Good Laboratory Practice, GLP)的培养

高校教师有着渊博的知识及较高的理论水平,但有些人缺乏实际经验,从而影响了培养适应预防医学发展、动手能力强的高素质人才［１１］。我们所在中心实验室是法规控制实验室,多年来参加计量认证及实验室认可活动,参加认证认可的实验室必须具备GLP, 因为GLP实验室主要从事产品的分析等应用性研究, 属应用型研究性质,只有制定和实施GLP,才能确保实验研究资料的可靠性和一致性,避免研究数据和资料的错误,有助于政府管理部门作出科学决策［１１］。我科室现有卫计委三个参比实验室,而参比实验室的技术支撑之一则是GLP。因此,GLP实验室应成为培养学生动手能力的教学示范基地。

营养与食品卫生学方向的课题研究,离不开实验室研究工作。GLP实验室通过保证研究机构具备稳定和适当的基本设施;保证实验设备和实验耗材的可靠;建立完善的实验记录和保存制度;制订并实施标准操作规范来完善各种实验设备的规范操作以及建立质量保证体系等管理手段,培养学生严谨的科学态度和规范的实验操作技能,对保证实验数据的科学、准确性和可靠性至关重要［１２］。因此,首先对刚进实验室的研究生进行实验室安全教育,签订实验室安全协议书,让学生养成离开实验室时务必检查水、电及门窗是否关好的习惯,这也是对研究生的基本要求。然后导师向研究生讲解最基本、最常用、但也最容易被忽视的实验室器具如分析天平、酸度计、离心机及移液器的基本原理及正确操作,并针对研究生实际操作中发现的问题进行纠正,例如,移液器使用完毕经常不将刻度调节至零位(或称归位)而导致移液器弹簧的老化而影响移液的准确度;使用移液器时为保证吸液枪头与套筒之间的密封性,经常出现剁枪头的错误做法;不注意查看分析天平的水平仪是否呈水平状态就进行称量;不经常对分析天平进行校准;不及时更换电极而导致pH测量不准确等等。此外最重要的是规范实验记录,要求学生尽可能记录详细的实验数据,将重要的图及数据做明显标记,及时归纳、总结实验数据及实验心得,不理想的实验结果要求重新做实验,直至找到结果不好的原因,并得到好的结果为止。我们也会及时检查学生的实验数据,关键性的条件优化实验要求多重复几次,以确保在最优条件下的实验结果的准确可靠,杜绝任何篡改数据的行为,使得从我们实验室出具的检测数据经得起推敲,为撰写学位论文及毕业论文奠定良好基础。

4文献阅读与科技论文写作能力的培养

文献阅读是科研的基本工作,只有大量阅读相关文献,才能“站在巨人的肩膀上”［９］,尽快找到研究工作中遇到的各种各样的解决问题的思路和方法。因此, 从研究生入学伊始,就要求他们课余时间泡在实验室, 跟高年级研究生学习一些实验设备的规范操作及文献检索的方法,然后逐渐安排一些难度较小的实验,并针对此实验进行检索并阅读文献,为二年级正式开始课题研究奠定基础。然而研究生利用电脑阅读文献的效率并不高,互联网的诱惑浪费了他们大量宝贵的时间。 因此,要求学生一律打印文献,以方便在实验空隙进行反复阅读,并随时进行批注,从文献中悟出一些实验思路。

科技论文写作是预防医学专业研究生必须掌握的基本技能［１３］,学位及科技论文是研究生申请学位的重要依据之一［１４］。论文质量的优劣在很大程度上体现了研究生培养质量的高低［９］。

科技论文是以建立在科学实验和调查基础之上获得的科技成果为对象,遵循科学逻辑思维方式进行分析推理,采用科技语言阐述原始研究结果,按照一定的写作格式撰写,并经过专家严格审查后才能公开发表的学术论文［１５］。然而,由于我国英语学习多为应试教育,部分研究生对外文文献的理解及写作也存在一定的困难［９］。预防医学专业的本科生平时缺乏相应的训练,研究生撰写毕业论文时,不能运用科学语言阐明论文内容,最能体现文章精彩与独特之处的结果与讨论部分往往缺乏逻辑,讨论的深度也不够,经常写成流水性的实验报告,不能给读者以启迪;此外还有Word排版、图表制作、书写格式不规范,专业术语符号不规范, 中英文标点符号乱用等问题。基于此,我们一方面安排学生参加各种形式的关于如何撰写论文的学术讲座,另一方面督促学生多读中英文文献,特别是英文文献,体会文献的写作方法。尽管如此,学生的初稿仍然是低级错误百出,要求他们进行修改,直至无明显的格式及技术问题后,再进行批改,即便这样,文章依旧有很多错误,尤其是令人费解的中式英语。我们针对学生文章中的问题,与学生一起逐一进行分析,让他们认识到只有多学、多参考文献、多积累、多练笔,善于思考才能提高中英文文章的写作能力。通过科技论文的写作训练,培养学生严谨细致、实事求是的科学态度,为今后走上工作岗位奠定良好基础。

5道德素养的培养

营养与食品卫生学研究生除了应掌握广博的专业知识外,还应具备正确的人生观、价值观和全心全意为人类健康奉献的高尚品德。只有德才兼备者才能真正胜任预防医学工作。道德素养既包含职业道德素养, 也包含学术道德素养。保持科研工作的纯洁性是任何一个具有正确人生观与道德观的科研工作者都必须遵守的准则［１６］。研究生导师在职业道德与学术道德方面的修养对学生有着潜移默化的影响。作为导师要为人师表,在学术上严格要求自己和学生,引导研究生处理好“做人、做事、做学问”的关系,以积极、非功利的心态投入到课题研究中［１７］。给研究生明确,既然选择读研,既要耐得住实验室研究的寂寞,也要经受得住实验失败时的打击,只有增加抗压能力,静下心来,才能学些真功夫,要坚决杜绝学术不端事件的发生。经常与研究生进行交流,解决课题研究中发生的问题,使学生以饱满的热情投入到课题研究中。

6结语

8.食品安全与营养健康之社会实践心得 篇八

学生各类安全事故95%发生在校外，主要以溺水和交通事故为主，两类事故数量占事故总量的70%，造成学生死亡人数占死亡总人数的74%。学生安全意识淡薄是事故发生的重要原因，52%的事故因学生安全意识淡薄而发生[1]。溺水身亡是学生非正常死亡的头号杀手。广东省2010年学生死亡人数占比为：交通意外30%、溺水60%[2]。另外，自然灾害也不容小视。2008年5月12日汶川特大地震受难八万七千人（其中学生有一万八千人）。其他突发情况如火灾、食物中毒、煤气泄漏等也是夺取学生生命的安全隐患。

教育，作为一种培养人的社会实践活动，与生命之间的关系更为密切——生命是教育的原点，教育是生命的存在方式之一[3]。为此，为了学生安全，老师应及早教给学生一些必要的安全常识以及处理突发事件的方法，注意培养孩子的自我保护能力及良好的应急心态[4]。安全教育涉及学生生命安全逃生，需要学生亲身亲历，在体验、认知、接触的基础上，对安全问题重新认识、反思，并能付诸行动。所以综合实践是最佳的安全教育方式，让学生在精心设计的活动中亲身体验，引导学生审视自己的行为处理方法，在实践活动的研究与思索中领悟安全知识、掌握逃生本领、提高思想认识。高中生自主性强，为了提高高中生安全意识，掌握必要的逃生、自救、互救技能，达到安全预防目的，在高中体育与健康课程中开展安全教育综合实践有着重大的教育意义和时代必要性。

二、体育教学中渗透安全教育综合实践

本文结合体育课例“逃离火海”，分析体育教学中如何开展安全教育综合实践活动。

1.以身体练习为主要手段

体育与健康课程是以身体练习为手段，安全教育渗透在身体练习的各个方面。如在模拟火灾的安全疏散演练中，场景的布置和描述以火灾为背景，指引学生面临危险调整心理状态，做到临危不乱，有序疏散，快速逃离火灾现场。在此过程中，有搬运灭火器、穿越障碍物、打结绳索攀爬或下行，低姿爬行、滚翻（拍灭身上火）、快速逃离现场、搬运伤员等一系列身体练习动作。

2.教学情景模拟贴近现实

安全教育的目的是防患于未然，真实反映事件的具体情景，才能正确引导学生逃离危险。如大火初起，伴有浓烟；大火封门，出路被堵；烈火熊熊，浓烟滚滚；火势凶猛，衣衫着火；高楼失火，楼道被封；搬运伤员等各种情景。根据各个情景，做出相应的自救动作。如大火初期，伴有浓烟时，用湿毛巾捂鼻子，弯腰低位跑步前行；大火封门，出路被堵，通过低位爬行身披湿毛毯等穿越障碍物；火势凶猛，衣衫着火，在地上滚翻拍灭身上火；高楼失火，楼道被封，将绳子、被单等打结淋湿，爬过窗户或阳台，拴住固定物，悬垂下爬等。

3.精心设计与准备课堂教学

（1）搜集教学相关资料。课堂教学内容要贴近生活，贴近现实，教师就必须先了解各类生活常识，懂得各类安全事故过程及自救、互救的方法。另外，教学课时有限，时间有限，而教学内容含量过大，可以向学生提供资料，让学生先自学了解相关知识。资料要准确无误、简明扼要，自救、互救动作描述要清晰，以免学生误入歧途。

（2）场地器材的布置很耗时，也很讲究。安全教育模拟现实情景才更显真实。如爬行垫、绳子、梯子等摆放是否安全，前后左右间距是否便于学生跑动、观看且避免相撞，场地器材的利用是否便于教学组织。场地器材布置时也要考虑集队讲解、教学示范的位置，合理的位置更有利于学生安全快捷集中、观察。

（3）“备学生”是有效备课的关键环节。了解学生的心理需求，高中生有一定的思考和自学能力，已经厌烦了教师一味地灌输。因此，安全教育以学生自学、教师引导为主。了解学生的知识基础和运动基础，学生能够领悟安全教育知识点，并大多数能通过肢体活动完成逃生的目标。

4.艺术组织与管理课堂教学

良好的教学组织与管理有利于促进、达成教学目标的实现。以目标为导向，以贴近现实为基础，激发学生兴趣，启发引导学生学会自救与互救。在教学过程中以教师为主导，学生为主体，教师要适度把握教学秩序的宽严之度，激励为主。在有限时间，将教学涉及到“火灾”情景的各个方面，需要教师有良好的教学组织能力，做到收放自如。教师设疑导入课堂，小组自学讨论并尝试自学，学生解疑。分组尝试角色扮演，激发学生兴趣，教师生动讲解动作要领，让学生互评动作的科学合理性，在师生互动中掌握正确的动作方法，并铭记于心。设置系列情景，学生分组练习，顺利逃生，收获成功喜悦。学生在实践中要提高安全意识，教师要将安全问题作为重大问题管理，做到宽严有度，积极为学生营造一种宽松而不失严谨、活跃而不失有序、紧张而不失轻松的学习氛围。

三、开发体育教学中安全教育综合实践课程资源

1.利用学校环境，开发安全教育课程资源

我校属于乡镇高中，依山傍水，老师可以在体育教学中利用地理资源进行安全教育实践活动。讲授地震导致山体滑坡、下雨导致泥石流等自然灾害中如何自救与互救。让学生提高安全意识，并进行地质灾害演练，让学生掌握自救和互救的技能。用搜集的数据和资料说明溺水问题的严重性，并解析溺水的原因，强调游泳和下水救人的注意事项。

由于学校扩大教学规模，学生人数剧增，但教学建筑陈旧，楼道过窄是很大的安全隐患。1个教学楼，1个实验楼，每栋6层。教学楼每层4个教学班，2个1.8米的楼道，实验楼每层6个教学班，2个2.5米的楼道，每班人数60人左右。全校学生大型集会活动或者发生火灾时，如何让学生有序离开教室，预防踩踏事件是一个很重大的问题。因此，在体育教学中进行疏散演练是一个很好的安全教育素材。

2.防止运动损伤，做好安全防范与救护

校园内常见的学生伤害主要是运动损伤，如崴脚、扭腰、摔跤、骨折、韧带拉伤等。除了对抗性项目中的冲撞导致外，大部分是因为缺乏安全防范意识，运动前没有热身习惯。如学生课余时间少，抢占篮球场，立即开打，当动作幅度过大或激烈时，就难免出现一些崴脚、手撑地骨折、大腿或肩关节拉伤等。教师应结合运动解剖学、运动生理学、运动生物化学、运动医学等专业知识，向学生讲解损伤产生的原理，引导学生养成良好的运动习惯，并通过实践活动，让学生了解如何止血、如何包扎、如何固定伤肢等。

3.贴近高中生活，做好各类安全教育

由于高中生有了较高的自主性，自主出行机会较多，对安全知识的需求也较多，现实与需求的矛盾决定了高中《体育与健康》课程中进行各类安全教育有其必要性。利用体育游戏作为枢纽，设置一些安全教育的内容，特别是紧急逃生的技能和知识，将它们融进游戏中，让学生在极其有趣的情境中锻炼身体，在“玩”中掌握逃生的技能，丰富安全知识[5]。创编“安全交通”的游戏、“水灾安全教育”的游戏、“游泳救生”的游戏，在游戏中，教师要协助学生在体验中反思观察，认识原有观念，输入新观念，从而获得新的成长。

综上所述，高中体育与健康课程中实施安全教育综合实践具有重大的教育意义，既符合体育“健康第一”的理念，也符合体育亲身体验的运动特性。以身体练习为主，技能训练与安全意识培养相结合，精心设计与准备课堂教学，让学生在体育活动（游戏）中体验、反思、领悟、认知，形成技能，获得新的成长。

参考文献

[1] 关于中小学生非正常死亡情况分析及有关问题的通知.佛山教育局.佛思教[2008]16号

[2] 溺水：学生非正常死亡首因.南方日报，2011-7-19.

[3] 郑小兰.安全教育：远离危险的孩子最幸福.北京：朝华出版社，2009.

[4] 郭莹.学生非正常死亡拟纳入政府考核.京华时报，2013-7-17.

[5] 艾安利.体育课程实施生命安全教育的思考.沙洋师范高等专科学校学报，2012（13）.

【责任编辑郑雪凌】

一、开展安全教育综合实践的必要性

学生各类安全事故95%发生在校外，主要以溺水和交通事故为主，两类事故数量占事故总量的70%，造成学生死亡人数占死亡总人数的74%。学生安全意识淡薄是事故发生的重要原因，52%的事故因学生安全意识淡薄而发生[1]。溺水身亡是学生非正常死亡的头号杀手。广东省2010年学生死亡人数占比为：交通意外30%、溺水60%[2]。另外，自然灾害也不容小视。2008年5月12日汶川特大地震受难八万七千人（其中学生有一万八千人）。其他突发情况如火灾、食物中毒、煤气泄漏等也是夺取学生生命的安全隐患。

教育，作为一种培养人的社会实践活动，与生命之间的关系更为密切——生命是教育的原点，教育是生命的存在方式之一[3]。为此，为了学生安全，老师应及早教给学生一些必要的安全常识以及处理突发事件的方法，注意培养孩子的自我保护能力及良好的应急心态[4]。安全教育涉及学生生命安全逃生，需要学生亲身亲历，在体验、认知、接触的基础上，对安全问题重新认识、反思，并能付诸行动。所以综合实践是最佳的安全教育方式，让学生在精心设计的活动中亲身体验，引导学生审视自己的行为处理方法，在实践活动的研究与思索中领悟安全知识、掌握逃生本领、提高思想认识。高中生自主性强，为了提高高中生安全意识，掌握必要的逃生、自救、互救技能，达到安全预防目的，在高中体育与健康课程中开展安全教育综合实践有着重大的教育意义和时代必要性。

二、体育教学中渗透安全教育综合实践

本文结合体育课例“逃离火海”，分析体育教学中如何开展安全教育综合实践活动。

1.以身体练习为主要手段

体育与健康课程是以身体练习为手段，安全教育渗透在身体练习的各个方面。如在模拟火灾的安全疏散演练中，场景的布置和描述以火灾为背景，指引学生面临危险调整心理状态，做到临危不乱，有序疏散，快速逃离火灾现场。在此过程中，有搬运灭火器、穿越障碍物、打结绳索攀爬或下行，低姿爬行、滚翻（拍灭身上火）、快速逃离现场、搬运伤员等一系列身体练习动作。

2.教学情景模拟贴近现实

安全教育的目的是防患于未然，真实反映事件的具体情景，才能正确引导学生逃离危险。如大火初起，伴有浓烟；大火封门，出路被堵；烈火熊熊，浓烟滚滚；火势凶猛，衣衫着火；高楼失火，楼道被封；搬运伤员等各种情景。根据各个情景，做出相应的自救动作。如大火初期，伴有浓烟时，用湿毛巾捂鼻子，弯腰低位跑步前行；大火封门，出路被堵，通过低位爬行身披湿毛毯等穿越障碍物；火势凶猛，衣衫着火，在地上滚翻拍灭身上火；高楼失火，楼道被封，将绳子、被单等打结淋湿，爬过窗户或阳台，拴住固定物，悬垂下爬等。

3.精心设计与准备课堂教学

（1）搜集教学相关资料。课堂教学内容要贴近生活，贴近现实，教师就必须先了解各类生活常识，懂得各类安全事故过程及自救、互救的方法。另外，教学课时有限，时间有限，而教学内容含量过大，可以向学生提供资料，让学生先自学了解相关知识。资料要准确无误、简明扼要，自救、互救动作描述要清晰，以免学生误入歧途。

（2）场地器材的布置很耗时，也很讲究。安全教育模拟现实情景才更显真实。如爬行垫、绳子、梯子等摆放是否安全，前后左右间距是否便于学生跑动、观看且避免相撞，场地器材的利用是否便于教学组织。场地器材布置时也要考虑集队讲解、教学示范的位置，合理的位置更有利于学生安全快捷集中、观察。

（3）“备学生”是有效备课的关键环节。了解学生的心理需求，高中生有一定的思考和自学能力，已经厌烦了教师一味地灌输。因此，安全教育以学生自学、教师引导为主。了解学生的知识基础和运动基础，学生能够领悟安全教育知识点，并大多数能通过肢体活动完成逃生的目标。

4.艺术组织与管理课堂教学

良好的教学组织与管理有利于促进、达成教学目标的实现。以目标为导向，以贴近现实为基础，激发学生兴趣，启发引导学生学会自救与互救。在教学过程中以教师为主导，学生为主体，教师要适度把握教学秩序的宽严之度，激励为主。在有限时间，将教学涉及到“火灾”情景的各个方面，需要教师有良好的教学组织能力，做到收放自如。教师设疑导入课堂，小组自学讨论并尝试自学，学生解疑。分组尝试角色扮演，激发学生兴趣，教师生动讲解动作要领，让学生互评动作的科学合理性，在师生互动中掌握正确的动作方法，并铭记于心。设置系列情景，学生分组练习，顺利逃生，收获成功喜悦。学生在实践中要提高安全意识，教师要将安全问题作为重大问题管理，做到宽严有度，积极为学生营造一种宽松而不失严谨、活跃而不失有序、紧张而不失轻松的学习氛围。

三、开发体育教学中安全教育综合实践课程资源

1.利用学校环境，开发安全教育课程资源

我校属于乡镇高中，依山傍水，老师可以在体育教学中利用地理资源进行安全教育实践活动。讲授地震导致山体滑坡、下雨导致泥石流等自然灾害中如何自救与互救。让学生提高安全意识，并进行地质灾害演练，让学生掌握自救和互救的技能。用搜集的数据和资料说明溺水问题的严重性，并解析溺水的原因，强调游泳和下水救人的注意事项。

由于学校扩大教学规模，学生人数剧增，但教学建筑陈旧，楼道过窄是很大的安全隐患。1个教学楼，1个实验楼，每栋6层。教学楼每层4个教学班，2个1.8米的楼道，实验楼每层6个教学班，2个2.5米的楼道，每班人数60人左右。全校学生大型集会活动或者发生火灾时，如何让学生有序离开教室，预防踩踏事件是一个很重大的问题。因此，在体育教学中进行疏散演练是一个很好的安全教育素材。

2.防止运动损伤，做好安全防范与救护

校园内常见的学生伤害主要是运动损伤，如崴脚、扭腰、摔跤、骨折、韧带拉伤等。除了对抗性项目中的冲撞导致外，大部分是因为缺乏安全防范意识，运动前没有热身习惯。如学生课余时间少，抢占篮球场，立即开打，当动作幅度过大或激烈时，就难免出现一些崴脚、手撑地骨折、大腿或肩关节拉伤等。教师应结合运动解剖学、运动生理学、运动生物化学、运动医学等专业知识，向学生讲解损伤产生的原理，引导学生养成良好的运动习惯，并通过实践活动，让学生了解如何止血、如何包扎、如何固定伤肢等。

3.贴近高中生活，做好各类安全教育

由于高中生有了较高的自主性，自主出行机会较多，对安全知识的需求也较多，现实与需求的矛盾决定了高中《体育与健康》课程中进行各类安全教育有其必要性。利用体育游戏作为枢纽，设置一些安全教育的内容，特别是紧急逃生的技能和知识，将它们融进游戏中，让学生在极其有趣的情境中锻炼身体，在“玩”中掌握逃生的技能，丰富安全知识[5]。创编“安全交通”的游戏、“水灾安全教育”的游戏、“游泳救生”的游戏，在游戏中，教师要协助学生在体验中反思观察，认识原有观念，输入新观念，从而获得新的成长。

综上所述，高中体育与健康课程中实施安全教育综合实践具有重大的教育意义，既符合体育“健康第一”的理念，也符合体育亲身体验的运动特性。以身体练习为主，技能训练与安全意识培养相结合，精心设计与准备课堂教学，让学生在体育活动（游戏）中体验、反思、领悟、认知，形成技能，获得新的成长。

参考文献

[1] 关于中小学生非正常死亡情况分析及有关问题的通知.佛山教育局.佛思教[2008]16号

[2] 溺水：学生非正常死亡首因.南方日报，2011-7-19.

[3] 郑小兰.安全教育：远离危险的孩子最幸福.北京：朝华出版社，2009.

[4] 郭莹.学生非正常死亡拟纳入政府考核.京华时报，2013-7-17.

[5] 艾安利.体育课程实施生命安全教育的思考.沙洋师范高等专科学校学报，2012（13）.

【责任编辑郑雪凌】

一、开展安全教育综合实践的必要性

学生各类安全事故95%发生在校外，主要以溺水和交通事故为主，两类事故数量占事故总量的70%，造成学生死亡人数占死亡总人数的74%。学生安全意识淡薄是事故发生的重要原因，52%的事故因学生安全意识淡薄而发生[1]。溺水身亡是学生非正常死亡的头号杀手。广东省2010年学生死亡人数占比为：交通意外30%、溺水60%[2]。另外，自然灾害也不容小视。2008年5月12日汶川特大地震受难八万七千人（其中学生有一万八千人）。其他突发情况如火灾、食物中毒、煤气泄漏等也是夺取学生生命的安全隐患。

教育，作为一种培养人的社会实践活动，与生命之间的关系更为密切——生命是教育的原点，教育是生命的存在方式之一[3]。为此，为了学生安全，老师应及早教给学生一些必要的安全常识以及处理突发事件的方法，注意培养孩子的自我保护能力及良好的应急心态[4]。安全教育涉及学生生命安全逃生，需要学生亲身亲历，在体验、认知、接触的基础上，对安全问题重新认识、反思，并能付诸行动。所以综合实践是最佳的安全教育方式，让学生在精心设计的活动中亲身体验，引导学生审视自己的行为处理方法，在实践活动的研究与思索中领悟安全知识、掌握逃生本领、提高思想认识。高中生自主性强，为了提高高中生安全意识，掌握必要的逃生、自救、互救技能，达到安全预防目的，在高中体育与健康课程中开展安全教育综合实践有着重大的教育意义和时代必要性。

二、体育教学中渗透安全教育综合实践

本文结合体育课例“逃离火海”，分析体育教学中如何开展安全教育综合实践活动。

1.以身体练习为主要手段

体育与健康课程是以身体练习为手段，安全教育渗透在身体练习的各个方面。如在模拟火灾的安全疏散演练中，场景的布置和描述以火灾为背景，指引学生面临危险调整心理状态，做到临危不乱，有序疏散，快速逃离火灾现场。在此过程中，有搬运灭火器、穿越障碍物、打结绳索攀爬或下行，低姿爬行、滚翻（拍灭身上火）、快速逃离现场、搬运伤员等一系列身体练习动作。

2.教学情景模拟贴近现实

安全教育的目的是防患于未然，真实反映事件的具体情景，才能正确引导学生逃离危险。如大火初起，伴有浓烟；大火封门，出路被堵；烈火熊熊，浓烟滚滚；火势凶猛，衣衫着火；高楼失火，楼道被封；搬运伤员等各种情景。根据各个情景，做出相应的自救动作。如大火初期，伴有浓烟时，用湿毛巾捂鼻子，弯腰低位跑步前行；大火封门，出路被堵，通过低位爬行身披湿毛毯等穿越障碍物；火势凶猛，衣衫着火，在地上滚翻拍灭身上火；高楼失火，楼道被封，将绳子、被单等打结淋湿，爬过窗户或阳台，拴住固定物，悬垂下爬等。

3.精心设计与准备课堂教学

（1）搜集教学相关资料。课堂教学内容要贴近生活，贴近现实，教师就必须先了解各类生活常识，懂得各类安全事故过程及自救、互救的方法。另外，教学课时有限，时间有限，而教学内容含量过大，可以向学生提供资料，让学生先自学了解相关知识。资料要准确无误、简明扼要，自救、互救动作描述要清晰，以免学生误入歧途。

（2）场地器材的布置很耗时，也很讲究。安全教育模拟现实情景才更显真实。如爬行垫、绳子、梯子等摆放是否安全，前后左右间距是否便于学生跑动、观看且避免相撞，场地器材的利用是否便于教学组织。场地器材布置时也要考虑集队讲解、教学示范的位置，合理的位置更有利于学生安全快捷集中、观察。

（3）“备学生”是有效备课的关键环节。了解学生的心理需求，高中生有一定的思考和自学能力，已经厌烦了教师一味地灌输。因此，安全教育以学生自学、教师引导为主。了解学生的知识基础和运动基础，学生能够领悟安全教育知识点，并大多数能通过肢体活动完成逃生的目标。

4.艺术组织与管理课堂教学

良好的教学组织与管理有利于促进、达成教学目标的实现。以目标为导向，以贴近现实为基础，激发学生兴趣，启发引导学生学会自救与互救。在教学过程中以教师为主导，学生为主体，教师要适度把握教学秩序的宽严之度，激励为主。在有限时间，将教学涉及到“火灾”情景的各个方面，需要教师有良好的教学组织能力，做到收放自如。教师设疑导入课堂，小组自学讨论并尝试自学，学生解疑。分组尝试角色扮演，激发学生兴趣，教师生动讲解动作要领，让学生互评动作的科学合理性，在师生互动中掌握正确的动作方法，并铭记于心。设置系列情景，学生分组练习，顺利逃生，收获成功喜悦。学生在实践中要提高安全意识，教师要将安全问题作为重大问题管理，做到宽严有度，积极为学生营造一种宽松而不失严谨、活跃而不失有序、紧张而不失轻松的学习氛围。

三、开发体育教学中安全教育综合实践课程资源

1.利用学校环境，开发安全教育课程资源

我校属于乡镇高中，依山傍水，老师可以在体育教学中利用地理资源进行安全教育实践活动。讲授地震导致山体滑坡、下雨导致泥石流等自然灾害中如何自救与互救。让学生提高安全意识，并进行地质灾害演练，让学生掌握自救和互救的技能。用搜集的数据和资料说明溺水问题的严重性，并解析溺水的原因，强调游泳和下水救人的注意事项。

由于学校扩大教学规模，学生人数剧增，但教学建筑陈旧，楼道过窄是很大的安全隐患。1个教学楼，1个实验楼，每栋6层。教学楼每层4个教学班，2个1.8米的楼道，实验楼每层6个教学班，2个2.5米的楼道，每班人数60人左右。全校学生大型集会活动或者发生火灾时，如何让学生有序离开教室，预防踩踏事件是一个很重大的问题。因此，在体育教学中进行疏散演练是一个很好的安全教育素材。

2.防止运动损伤，做好安全防范与救护

校园内常见的学生伤害主要是运动损伤，如崴脚、扭腰、摔跤、骨折、韧带拉伤等。除了对抗性项目中的冲撞导致外，大部分是因为缺乏安全防范意识，运动前没有热身习惯。如学生课余时间少，抢占篮球场，立即开打，当动作幅度过大或激烈时，就难免出现一些崴脚、手撑地骨折、大腿或肩关节拉伤等。教师应结合运动解剖学、运动生理学、运动生物化学、运动医学等专业知识，向学生讲解损伤产生的原理，引导学生养成良好的运动习惯，并通过实践活动，让学生了解如何止血、如何包扎、如何固定伤肢等。

3.贴近高中生活，做好各类安全教育

由于高中生有了较高的自主性，自主出行机会较多，对安全知识的需求也较多，现实与需求的矛盾决定了高中《体育与健康》课程中进行各类安全教育有其必要性。利用体育游戏作为枢纽，设置一些安全教育的内容，特别是紧急逃生的技能和知识，将它们融进游戏中，让学生在极其有趣的情境中锻炼身体，在“玩”中掌握逃生的技能，丰富安全知识[5]。创编“安全交通”的游戏、“水灾安全教育”的游戏、“游泳救生”的游戏，在游戏中，教师要协助学生在体验中反思观察，认识原有观念，输入新观念，从而获得新的成长。

综上所述，高中体育与健康课程中实施安全教育综合实践具有重大的教育意义，既符合体育“健康第一”的理念，也符合体育亲身体验的运动特性。以身体练习为主，技能训练与安全意识培养相结合，精心设计与准备课堂教学，让学生在体育活动（游戏）中体验、反思、领悟、认知，形成技能，获得新的成长。

参考文献

[1] 关于中小学生非正常死亡情况分析及有关问题的通知.佛山教育局.佛思教[2008]16号

[2] 溺水：学生非正常死亡首因.南方日报，2011-7-19.

[3] 郑小兰.安全教育：远离危险的孩子最幸福.北京：朝华出版社，2009.

[4] 郭莹.学生非正常死亡拟纳入政府考核.京华时报，2013-7-17.

[5] 艾安利.体育课程实施生命安全教育的思考.沙洋师范高等专科学校学报，2012（13）.

9.食品安全与营养健康之社会实践心得 篇九

实践是检验真理的唯一标准，万事在于实践！读万卷书，不如行万里路。我们作为当代一名合格的大学生，更应该多参加社会实践。个人认为在社会中学习也是一个很好的锻炼，下面是我们这次在农安村做活动的经历与感受.2012年12月22日是一个永远难以忘却的日子，这天清晨，阳光依旧升起，照的我们很想睡觉，在前几个星期的策划中按照计划我们今天应该出去做活动。我们社会实践部与办公室的成员在一起走出校园，踏入社会，做一些有意义性的活动。走进了一个叫农安村的山庄。一路上，我们欣赏的风景，也期待着村长的迎接。同时也留下了许多值得怀恋的照片，在不知不觉中就走了1个小时，虽然大家都真心的感觉很疲惫，但是我们并没有放弃。当到达后，给我第一印象就是真正的走进了农村，很少看见中年青人，仅此几户年过七旬的老人和他们的孙子。在大家齐心协力下，终于与小孩相处在一起了。我认为他们缺少父母的关爱，从调查中发现：第一:这群留守儿童性格比较内向，不愿与她人交流。第二:除了在学校里学习外，回家几乎不看书。第三:每天的生活并没有规律，同时也没有安全意识，在和同龄的孩子玩耍时没有丝毫的考虑什么事能做。我们自己掏出钱来给他们买了学习用品，使他们能够更好的学习。

接下来就是我们的活动开始啦，各位老人是那么积极的配合我们的工作和我们一起互动，教会了几套简单的手指操锻炼，也宣传了有关老人的自我保护知识，同时还给他们表演了手语。它是我们健康管理系的最大特点。在表演后，每位同学进行一对一的指导。我指导的那为老人感觉就是很和蔼，慈祥，心态乐观，有耐心，也很主动。有不懂就问我，他还给我讲了他家庭的情况，真心和我交流。走时还给我说：“你们这么关心我们，真的很感谢你，欢迎下次再来！”

在这次社会实践中，虽然辛苦却很充实。获得了前所未有的尝试。换来非比寻常的体验，实在不虚此行，我们在这次活动中还算很顺利，即时有个别的人不愿意合作，但是我们没有气馁，活动仍然继续。最终取得了圆满的成功。这次活动不仅使我了解到了综合实践的不易，更在此深刻的明白珍惜他人的劳动成果的比要性。这是一种不可多得的锻炼，对体力与心理承受能力的锻炼，在学校里书本上无法的到的锻炼。

平时看来挺简单的一件事但真正在做的过程中却未得心应手。但我们通过大家的努力，迎来了满意的收获。三分耕耘，一份收获。虽然今天的活动结束了，但社会实践给我们带来的巨大影响却没有结束。今天，我们走出了课堂，走出校园，走向社会，走上与实践相结合的道路，去实践中施展给才华，增长才干，磨炼意志。在实践中检验自己。

“农安村，健康行”此活动比较辛苦，可还是依恋，回想起来，才发现，泛味中充满着希望，苦涩中流露出甘甜。这是我到大学后做的第一次校外活动，给了我深刻的印象。我会以它为豪，争取多参加像这样的活动，好好锻炼一下自己。

10.职业健康安全知识培训心得体会 篇十

我们得到了一些心得体会以后，可用写心得体会的方式将其记录下来，这样我们可以养成良好的总结方法。那么你知道心得体会如何写吗？以下是小编为大家收集的职业健康安全知识培训心得体会，仅供参考，欢迎大家阅读。

职业健康安全知识培训心得体会1

20xx年12月21日在禅居饭店二楼会议室由公司企业发展部主办，聘请河南卓越企业管理咨询有限公司资深讲师沈奚强老师给我们做了一期为期3天的关于环境及职业健康安全二合一管理体系的培训学习。前段学习的质量管理体系既iso9000，该体系的主要目的在于通过产品生产全过程的有效控制达到持续提高顾客满意度。环境管理体系既iso14000，该体系主要的目的在于通过产品生产过程中对周围环境影响的控制、改善以提高相关方的满意。职业健康安全管理体系既ohsas18000，该体系主要目的在于通过对产品生产过程中对员工的保护和员工健康的关注及改善已达到员工满意持续提高。作为建立、实施、保持和持续改进质量、环境和职业健康安全管理体系的依据，三个标准所采用的管理方法基本相同，都遵循了pdca的管理方法，对类似的管理事项，其管理思路基本相同，都强调了对法律法规的遵守，其目的都在于持续改进。

质量、环境及职业健康安全三合一管理体系主要是通过三套管理方法的有效结合，使得三套管理方法的三个标准相互兼容、相互补充已达到管理体系整合的需要。通过三合一管理体系的学习，有效控制我们的产品生产过程，通过对质量、环境及职业健康安全的因素分析来反映企业经营。作为企业管理部门的一名自评师，通过此次培训让我学习内审相关知识的同时，也认识到了我部门在工作中的不足和需要改进的地方：

一、质量管理体系

就持续提高顾客的满意度方面我们景区部门还不是做得很到位。作为景区的管理部门，我们的顾客就是来自各地的游客，我们的产品就是景区管理，也就是景区游览环境。质量管理要求我们站在八项质量管理原则。

八项质量管理原则分别是：

1、以顾客关注为焦点。

2、领导作用。

3、全员参与。

4、过程方法。

5、管理的系统方法。

6、持续改进。

7、基于事实的决策方法。

8、与供方互利的关系。

在这基础上持续改进、提高顾客满意度，而我们作为景区管理部门，我们一直以游客的关注为焦点，可是我们在工作中还存在缺陷，但是我们部门在不断的学习总结工作方法持续改进，领导对于我们部门开展工作至始至终都很支持和鼓励，我们也通过本部们人员的不懈努力改进和提高了我们的工作方法和工作技巧，提高了我们工作效率，给各游客提供一个舒适的旅游环境。

二、环境管理体系

景区管理部门作为公司的管理部门，其对环境的影响是很大的，同时由于我们景管部的所有同志们至始至终形成的环保意识，我们部门环境管理体系做得相对到位，只是在现有的基础上，通过进一步的改进，提高，站在企业的角度，通过对景区管理成本的持续控制，已达到能源、资源的有效运用，用最小的成本换取最大的利润。

三、职业健康安全管理体系

这是这次培训的重点，也是在原有的质量、环境管理体系上加入的新内容，主要针对对员工健康和安全的关注以提高员工的满意度。我们企业的理念是以人为本、善待员工，而该套管理体系完全站在以人为本的基础上，通过对员工工作过程中影响健康和安全的因素的控制和改善，提高员工的满意度。作为景区管理部门我们通过对职工的特殊保护和对特殊工种操作制作规章制度来约束和防止危险源对人体的伤害和影响，同时由于我们单位所处行业的特殊、复杂性，我们的规章制度和防范措施在一定程度上还不是很完善，还有待我们大家齐心协力来改进和提高。

这次培训不仅仅是让我对环境及职业健康安全以及前段学习的质量管理，三合一管理体系有了系统的认识和操作的实践，我在学到了丰富的知识的同时，还深刻的感受到了我们公司员工的团结和友爱，我们薛经理和韩经理，薛经理对我们年轻人无微不至的关怀和照顾，以及我们年轻人之间的团结和友爱，我们处室团结的精神。薛经理和韩经理总是把我们工程处所有人的工作安排的妥妥当当，时刻关心我们出行上山排查的安全，尤其是我，薛经理和韩经理时刻将我的.安全和需要记在心上，关心我的生活，我的学习，很感谢他们。再此，还要谢谢公司领导对于我们这次学习的大力支持和多方帮助，相信通过大家的努力公司的明天将更好。

职业健康安全知识培训心得体会2

质量、环境和职业健康安全三个管理体系，我是第一次接触。拿到课本以后，看了几页，就有一些不太明白的地方。随着老师的讲解，并通过与其他同学交流，慢慢的对体系明白了一些，也有一些自己的体会。

一、作为审核员，首先必须对三个体系的标准及相关的法律法规要深刻理解，掌握其要点，抓住其精髓，并了解本行业的特点和企业的实际状况。这样，建立的综合型体系才能适宜、充分和有效。切不可把参考文件照搬过来，只流于形式上的整合，而疏于内容上的相融。

二、内部审核是企业自纠自查的一个方式。通过内部审核，发现企业的不合格项，针对不合格项作出整改，这样有利于企业健康发展。管理体系中，持续改进的基本原则，可以使企业在时代发展中不落后于潮流。执行以顾客为中心的基本原则，可以使企业的客户满意度更高。有了客户，企业才有了生命力。

三、应按照企业自身情况编制相应的程序和作业指导书，在里面明确怎么进行工作。切实将程序文件和作业指导书中的要求贯彻下去，认真执行。按照程序办事，可以提高办事效率。划分清楚职责权限，从部门到个人都明白自身工作的重要性。

四、文件编制要求可操作性，避免空话套话，减少文件数量，一些简单的规章制度可以加入到现有的制度中。文件不一定是纸版的，可以是电子版的。

这次学习，对我来说是一次难得机会。在这里要感谢公司领导对我的信任。五天的学习，还未能达到活学活用的效果，在今后的工作中，我会继续加强学习，把理论结合到实际中，为公司管理体系的建设出一份力。

今后的工作重点

一、生产技术处管理体系建设。按照质量管理体系的要求，生产技术处作为技术部门，应该存有本企业相关技术文件和技术标准等。技术标准可以购买相应的标准书籍。而技术文件，我公司还未形成一套管理制度。各厂都在按自己的格式制作文件，编审批都不符合管理体系的要求。技术文件的规范化将是生产技术处管理体系建设的一个重点。

二、关于环境管理体系的建设。环境管理体系相关制度文件已编制完成。已交给企管处。环境管理体系的一个重点是识别环境因素和重大环境因素。可以按照工艺流程识别，也可以分成部门去识别。我公司早期的识别比较简单，没有覆盖全厂，也没有涉及到工艺工序。在接下来的工作中，识别环境因素将是一个重点。

职业健康安全知识培训心得体会3

师生关系的好坏可以在很大程度上影响到教学。如果师生关系好，那么学生就会喜欢上你的课，认真完成你布置的各项任务；相反如果学生不喜欢老师的话，那上课要么不听、要么违反纪律，作业就更成问题了。那如何处理好这个关系呢？良好的师生关系首先取决于教师对学生的态度和是否尊重；其次，教师的人格魅力、学识智慧对学生尤其是大中学生的影响是非常大的。教师应该胸怀大度、性格开朗、举止优雅、知识渊博，坚决摒弃小家子气和庸俗气；再次，教师要看到师生之间是“平等合作、教学相长”的关系，要主动与学生沟通，善于和学生交往。读完这篇文章和它的反思，结合我平时的工作，使我了解到要正确处理好师生关系要注意以下几点：

第一，要懂得倾听。倾听是实施有效教育的基础和前提。心理学研究表明，人在内心深处，都有一种渴望别人尊重的愿望。作为一个新教师，要对学生进行有效的教育，就必须尊重学生，倾听学生的心声，了解学生的难处，知道他们在想什么；做什么？有什么高兴的事？有什么烦恼的事？他们学习中有什么成功的地方？有什么困惑？对这些问题有个比较清楚的认识，就可以对症下药，有的放矢。所以在了解学生时候，就要放下老师的架子，平易近人，和蔼可亲，增加老师的亲和力，学会倾听。这样学生们就感受到老师对他们的尊重和关怀。他们就愿意把自己的想法、愿望、要求、困惑告诉你，求得老师的关怀和尊重，求得老师的宽容和理解，求得老师的帮助和解释。这个时候所进行的交流，就是心与心的交流。所以，倾听是实施有效教育的前提。

第二，要懂得欣赏。欣赏是有效实施教育的态度，是有效教育的重要途径之一。在学会倾听的基础上，欣赏学生。不仅包含了对学生的理解和宽容，更重要的是把学生当做和自己一样平等的人；不仅欣赏优秀学生的优秀品质，而且，要学会欣赏学生的缺点和失误。

第三，要懂得赞美。赞美是欣赏的结果，是对倾听和欣赏的巩固。它和表扬不同。它不是当着学生的面的表扬，而是在学生背后的赞美。他是融洽人际关系的法宝。老师的倾听是不是假的，老师的欣赏是不是做作出来的，只有当学生听别的同学说出来的时候，才会从内心深处认同，才会对老师的教育感激，对老师的教育感恩，才会肯定老师的诚意，才会不自觉地在老师的期望的方向上，迈出步子。作为一名合格的教师，一定要知道充分利用教育资源，在其他学生面前中肯的指出你试图教育的学生的优秀品质，赞美他的行为和思想，叫他知道你对他的关注，叫他知道你对他的关怀，是发自内心的对人的尊重。

总之，做好班主任的工作，做好教师的工作，一定要根据学生的特点，在关心、关怀的基础上，倾听学生的心声，真诚地欣赏学生的长处，赞美学生的优秀品质，就一定能够很好的处理师生之间的关系，带领学生一起进步。

职业健康安全知识培训心得体会4

近期，接连发生了几起安全事故，楚雄市供电有限责任公司人身触电事故，昭通供电局恶性误操作事故，楚雄州电力工业公司人身触电事故，曲靖供电局110KV富源变电站人身触电事故。针对这几起事故，各级领导、各部门高度重视，对事故通报进行了层层传达落实，并要求深刻领会，反思深层次原因，落实安全生产责任制。曲靖供电局要求在全局员工中开展了“把好安全关，守住生命线”为主题的安全大讨论活动。

我在学习了事故通报后，心里非常震动，进行了深刻的反思。我在想这些事故为什么会发生呢？是人的原因还是制度的原因？公司经过这么多年的发展，各项规章制度及操作规程已非常完善，发生事故的原因主要是人的原因，是“违章、麻痹、不负责任”的具体体现。

“违章、麻痹、不负责任”充分诠释了事故发生的原因。“违章”就是不按规章制度，不按操作规程来做事，凭自己的个人主观意识来做事，久而久之就变成了习惯性违章；“麻痹”则是进一步违章，未认真分析工作过程中的所有环节，不认真履行工作流程和规程，总认为自己这么做没什么大不了，自己是对的，图方便、图省事，从而导致了事故的发生；“不负责任”就表现在多方面，管理上的不负责任，监督上的不负责任，具体工作者的不负责任，即管理不到位、监督不到位、执行不到位。

安全工作天天抓、天天讲，为什么还会出安全事故呢？“违章、麻痹、不负责任”充分体现了事故发生的原因。我们有的人思想麻痹，开小差，放松了安全意识，就进行了违章作业。这是一种非常不负责任的行为，是对自己，对同事，对领导，对公司的不负责任，更是对家人的不负责任。你有没有想过，如果因为你的不负责任，导致了安全事故发生，会给同事、领导、家人带来多大的伤害，会给公司的财产带来多大的损失。

所以，我们在工作时，一定要牢记安全，坚决与“违章、麻痹、不负责任”三大安全敌人作斗争，“常怀责任之心，常行责任之事”做安全生产明白人，认真遵守规章制度，严格执行操作规程，强化安全监督，不放过任何细节和小事。安全无小事，用我们认真的责任心来换取持续的安全无事故。

职业健康安全知识培训心得体会5

很荣幸在这严热的暑期里能结识到这么多来自郴州市各地幼儿园园长和骨干教师们，也很感谢市教育局和郴州师范为我们提供了一个这么好学习的平台；让我们能再次走进久别的教室学习深造；又能让我们向更有经验的园长和骨干教师们学习，且相互交流沟通。通过这一段的理论学习，让我们切身感受到了很多，受益匪浅。

虽然仅只有20天的园长培训，但我对幼儿园园长这一职位有了新的认识：园长不仅肩负为人才培养奠基的艰巨任务，还是一所幼儿园的总策划者。要办好幼儿园、提高整体教育质量，关键在于园长，从某种意见上讲，一个好的园长就意味着一所好的幼儿园。在园中，园长的思想、行为和作风能影响全局，作为园长，她所担负的管理是整个园所的教育、保育、后勤三方面的工作。首先园长要明确幼儿园的任务、性质、地位、作用、目标、职能等多方面的知识。

在教育中，要求不断地更新观念、教育教学模式，组织教师们开展各类教学业务活动和幼儿一日活动，做好与家长的沟通工作；在保育上，把好安全和卫生观，严格按照保育员手册执行，做好幼儿的个人整洁卫生工作，并配合教师做好教育工作，真正地体现出保教结合的概念；在后勤上，做好园内的服务工作。针对这一系列的工作，园长必须建立一套正确可行的管理制度，同时一名园长还必须树立起正确几重观、发展观、教育观，一切以孩子为出发点，尽可能为全园幼儿提供良好学习游戏环境和高质量的教学水平，使他们在舒适的氛围中健康快乐的成长，也为他们入小学奠定坚定的基础。

教育不是一成不变的，社会在不断发展，人类也要跟上时代的步伐。随着科技和经济的不断进步，我们人类达到了前所未有的高峰，有得必有失，在某些方面也存在一些弊端。我们如何对待这些因发展而带来的问题呢？开展心理健康教育，实在是太必要了。注重中小学心理健康教育是避免各种突发事件，维护社会安定稳定，学校正常运作，学生家庭幸福的需要；注重中小学心理健康教育，是保证学生正常健康发展的需要；注重中小学心理健康教育，是青少年发展特点的需要；注重中小学心理健康教育，是当前社会变动时期的需要。作为教师一定要正视现实，做好心理准备，正确客观地实施教育方针，深入探讨根源，采取切实有效的措施，这样才是学生的心理健康的正确引导人。

德育包括政治、思想、道德和心理健康教育，这说明心理健康教育是很重要的。所谓心理健康教育，是根据心理活动的规律，采用各种方法和措施，以维护个体的心理健康及培养其良好的心理素质。心理健康与身体健康是统一的，要身体健康，还要心理健康，这样才是真正的健康。心理健康教育从内容上可分心理素质培养与心理健康维护两项任务。要帮助学生形成自我调控能力，要帮助学生摆脱不利的心理状态，要有助于自我教育，要有助于生产劳动，要有助于医疗，要有助于各方面的应用。心理健康教育是很重要的，特别是对于中小学生。

心理学研究表明，每一个学生都有很大的潜能，都有可能成为优秀者，天才人物，主要是看后天的教育与影响。而我们作为教师，在平时的教学中应该注重发挥学生的潜能，为学生的发展创造必要的条件，让其充分的发挥出来。在课堂教学中，教师要注意观察学生的实际情况，有意识的培养学生的优势，并注意培养和克服学生的劣势。注意发挥学生的优势，可以促进学生的智力的开发，也要注意采取激励的办法，记得有位学者曾描述这样一个公式：学生的学习成绩=能力×激励，让学生看到自己的优势均，自信心增强了，就会促进智力的发民展，对于后进生，我们更要坚持发挥优势的原则来处理问题。对后进生更应该要多看他们的优势，使用权其能够顺利发展。

通过此次学习，我感受颇深。要想真正做到为人师表，还要不断提高自己的人格魅力，使自己具有良好的性格、高雅的气质、卓越的才能、高尚的品质，真正成为学生学习的榜样。

职业健康安全知识培训心得体会6

一、教师职业理想：

教师应依据国家对教师职业的要求和自身的实际条件，确立一个能够通过努力而实现的目标和理想。

1、有正确的理想信念：强调模仿的重要性以及陶行知、苏格拉底的理念，还列举于丹和最美乡村教师的事迹。

2、有高尚的道德情操：是教育成功的先决条件，体现为四个层面，列举了李桂林与陆建芬夫妇的先进事迹。

3、有扎实的学识素养：体现为三个层面――四项基本素质、专业知识与广博的科学文化知识、终身学习。

4、有永恒的仁爱之心：主要体现在四个层面，从“百年校庆问卷、陶行知四块糖、薛月娥三个法宝”中表达教师对学生的爱的作用。

二、教师职业道德：

教师的职业道德是教师在从事教育劳动时所应遵循的行为规范和必备的品德的总和，是调节教师与他人、与社会、与集体、与学生等职业工作关系时所必须遵守的基本道德规范和行为准则，以及在此基础上所表现出来的道德观念、情操和品质。

要求全体教师应树立无产阶级的世界观、人生观和价值观；树立崇高的理想、信念和价值目标；具备良好的专业能力素质；具有顽固的意志和崇高的精神境界。

三、法制教育：

依法治教师是社会稳定的必然要求；是教育发展的必然要求；是强化教育社会功能的必然要求；是教师职业道德修养的必然要求。

法制教育要求教师要规范的遵守宪法及其他各种法律、法规；教师要依法进行教育教学活动。

四、教师职业责任：

当今教师面临的三项主要责任

1、岗位责任。爱岗敬业、教书育人、为人师表，这是教师职业的本职特征。我们作为教师，一定要担负起教育学生的重任，对全体学生负责，对学生的全面负责，对学生的终身负责，要让学校成为学生完美人生的起点。

2、社会责任。家长把孩子送到学校，就是把家庭美好的希望寄托在了学校，教师就有责任把学生教育好、保护好、培养好。所以我们教师要尊重家长，不推卸责任，协同家长、社会，齐心协力，满足学生受教育的特殊需求。

3、国家责任。我国有13亿的庞大人口，现代化建设和各项规划目标的实现要求把沉重的人口负担转化为巨大的人力资源，这个任务责无旁贷的落到了教育和教师身上。我们教师要不负使命，努力工作，为国家培养出合格的、高质量的人才。

五、心理健康：

教师应提高最自身心理健康的认识，意识到并掌握心理健康教育知识的重要性，教师有健康的心理，对学生以及自身的是非常重要的。

当我们心理健康时，做事就能达到事半功倍的效果。在学校，师生心情舒畅，拥有健康的心理和健全的人格，这是我们学校心理健康教育的目的所在。

在本次培训会上，张校长使教师们了解了自身心理健康的现状及存在的原因，一起探讨了教师心理健康的标准。因为教师教学的对象是学生，要达到教书育人的目的，就要了解学生的心理特点，存在的问题以及掌握如何使学生保持心理健康的措施。没有优秀的教师，就没有优秀的学生，没有良好心理素质的教师，就不能培养出良好心理素质的学生。所以培训中，教师们一起分析了中小学教师常见到心理问题及其调试方法。只有心理健康的教师，才能造就身心健康的学生；反过来说，教师人格不健全、心理不健康，将对学生的人格成长、个性形成和心理健康状况造成不良的影响。因此教师懂得心理健康方面的知识非常必要。

职业健康安全知识培训心得体会7

教师职业生涯发展和教师心理健康是目前教师教育和教师培训中的重要内容，作为本学期的自学书籍，从中我学到了很多关于学科的知识，并教师职业生涯发展为背景，以教师心理健康理论为基础，探讨教师职业生涯发展与心理健康的关系。

教师工作是崇高的，他们担负的使命是为社会培养一代新人。但是，教师职业活动中存在着成就需要与成功可能性的冲突、责任感与自尊心的冲突。特别是社会的急剧变化，很容易使教师内心发生波动或倾斜，加剧其内心冲突。这些问题如不能很好的解决，就会影响教师的心理健康，也势必影响百年大计。所以，社会各界应充分重视教师心理健康问题的重要性。

古往今来，人们给了教师各种各样的比喻，以形象的说明教师是什么。例如：“春蚕到死死方尽，蜡炬成灰泪始干”这样美好的诗句来表达人们对教师职业的赞美，对教师职业的崇敬、爱戴与感激之情。但是随着时代的发展，人们感觉到这样的赞美还缺少点什么，因为教师在燃烧自己照亮别人的同时，也要得到能量的补充，自身也需要不断学习和不断提高与完善。教师也是人，也需要得到关注，这是一种现代的理念。

鉴于此，我们有必要进一步考虑教师的形象问题，我们也需要进一步思考教师在教育教学活动中到底扮演着一个什么角色，我们更需要对那些说明或比喻进行一番理性的思考。

教师一旦选择了教师这一职业，就意味着其职业生涯开始了。教师确立了职业生涯的目标就要通过有效的职业生涯计划和管理来实现。影响教师发展的因素不是单一的，而是多方面的，是社会、教育、个人因素的交互作用。

11.食品安全与营养健康之社会实践心得 篇十一

1.机制创新。突出“责任关怀”，推动职校建立职业安全健康教育中心，将职业健康与安全教育关口前移，纳入课程体系，细化技能安全操作规程，形成融企业安全文化的6S教学管理模式，改进评价体系，将行业安全标准融入课程，推进职业安全资格证书准入制度。职业健康与安全课程被省教育厅纳入指导性人才培养方案和“五课”教研、“两课”评比范围，为全省职校大面积普及与应用提供了保障；《关于制定江苏省职业健康与安全教育条例的建议书》被省十二届人大一次会议确定为“地方立法方面的提案”，为政府决策提供参考。

2.架构创新。系统构建“职业健康与安全教育体系”，从人才培养方案、课程标准、教材开发、授课计划、教学组织到考核评价的各个环节强化学生职业素质培养，实现了职业健康与职业安全教育全覆盖，即覆盖全体学生、覆盖教学全过程、覆盖职前职后。绘制职业健康与职业安全教育“知识、技能、情感态度”目标全图，从科学性和教育性双维度构建内容体系。

3.内容创新。成果汇聚19所职校群体智慧，组建跨校际、跨专业教科研团队，主持完成了5项省级课题研究，发表了88篇专题论文。构建“防—控—治—护”“四位一体”的课程体系，研发首本“十二五”职业教育国家规划立项教材《职业健康与职业安全》。创建国家职业教育数字化资源“职业健康与职业安全”精品课程，建立全国首个职业学校职业健康与安全教育课程资源网站学习平台。

2008年6月，项目组结合江苏省公民教育项目课题“学生在工学结合实习岗位中发生意外伤害事故处理问题实践研究“，率先开展职业伤害研究，以问卷调查、实地走访等形式开展学生在实习岗位中发生意外伤害事故的调研。2010年8月，教育部决定在全国部分中等职业学校开展职业健康与安全教育试点工作（教职成司函〔2010〕130号文件）。同年9月，江苏省教育厅颁布了《江苏省职业学校开展职业健康与安全教育试点工作方案》，省职业教育学生发展教科研中心组（江苏省南京工程高等职业学校为牵头学校）组织19所职业学校开展研究与实践：一、二年级开展职业健康与安全课程教学实践，每周1～2课时。采取灵活多样的教学组织形式与教学方法，通过情景体验、互动对话，形成自主学习、合作学习的良好氛围，基于工作情境的实践训练实现安全操作无缝对接，完成职业健康与安全教育“知、情、意、行”的完整学习过程。近4年来的职校毕业生、安全培训学员、用人单位跟踪调查反馈表明，学生在企业安全意识强，能遵守安全操作规程，企业认可满意度超过90%。培训基地依托国家安全二级培训资质，每年为企业、社区开展安全技术培训8000余人次，累计培训5万余人次，近三年连续获“江苏煤矿安全培训先进单位”称号。

项目组围绕职业健康与安全教育的通识意义、行业意义、岗位意义，紧扣岗位特性和职校实际，根据2012年最新修订的《职业病防治法》和职业健康与安全教育方面“知识、技能、思维、习惯、文化”五要素内涵，构建岗前“预防”、岗位“控制”、事后“应急”、权益“维护”的“防―控―应―护”“四位一体”课程体系。研发教材《职业健康与职业安全》，涵盖职业健康与安全法规、职业健康、职业安全、个人防护4个模块29个话题。在此基础上，结合专业和岗位实际，还开发了补充教材《珍惜安全，远离危险》、专业教材《矿井通风技术》《矿井瓦斯防治》等。开发国家职业教育数字化资源共建共享项目“职业健康与职业安全”精品课程资源。搭建了全国首个职业健康与安全教育精品课程资源共建共享平台，目前，全国有16所职校正使用该资源，发挥了课程示范辐射作用。

该课程以学生为中心，以课堂和实训基地为阵地，以校园文化和企业文化融合为基础，以主题活动为载体，依托“人人通”“云课堂”等现代教学手段，突出职业健康与安全教育方面的“前知识”“前概念”，强调“做中学、学中做、做中悟”。将“事故案例”“情景导入”贯穿“探究与实践—知识拓展—综合演练—综合评价”环节，使学生在学习过程中能够预判、分析职业岗位存在的潜在风险，形成自觉遵守职业健康与安全法律法规，强化职业健康安全与自我保护的意识和能力。

推进校企紧密合作，成立职业安全健康教育中心，完善学校职业健康与安全教育制度、细化实习实训安全规范与规程，开发符合行业、专业岗位特点的安全实习手册。引进企业安全文化，在实训教学中形成了“整理、整顿、清洁、清扫、素养、安全”的6S管理模式。建立安全体验馆、自救器训练室、创伤急救训练室、电气安全实验室等9大安全实习实训基地，每学期为3000多名学生提供安全技能体验。还将行业安全标准融入课程，推进职业安全资格证书准入制度，安全上岗证年通过率达98.8%，提高实习生的安全修养，让职业健康与安全意识融入学生的核心价值观体系，变“要我安全”为“我要安全”。

该项成果着力破解职业健康与安全教育“为何教、教什么、如何教”的难题。

一、破解为何教：明确方向，列入方案

职业学校职业健康与安全教育应涵盖职业健康与安全法律、职业病预防、生理性伤害防控、心理健康和精神健康等层面。亟须将其作为一门课程列入职业学校人才培养方案，关口前移，进入课堂，融入活动，渗透专业，引入岗位。

二、回答教什么：研发教材，开发资源

根据国家最新《职业病防治法》和教学实际研发教材，内容包括职业健康与安全法规、职业健康、职业安全及个人防护4部分29个模块，既有通用模块，又有结合专业大类的专业模块。建立全国职业健康与安全精品课程资源共建共享平台，开发知识点积件数162个，PPT162张，测试习题205道，及课程标准、教学设计、精品视频、主题教育活动创新设计等原创性资源，服务教学。

三、落实如何教：全面覆盖，校企合作

以学生为中心，以强观念、教知识、学技能、活应用为重点，强调“学中做”“做中学”。强观念以主题教育、社团活动为载体，培养学生牢固树立安全意识；教知识以课堂为载体，侧重通识知识讲授；学技能以实训基地为载体，培养掌握本专业必备的安全技能；活应用以仿真模拟为载体，强调通识安全知识、专业安全技能和职业安全素养的综合训练。构建校企合作多元评价体系，既强调对通识理论、操作技能的考核，又重视对专业能力的评价，实现覆盖全体学生，覆盖教学全过程，覆盖职前职后。